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北美餐饮业尤其是亚餐、中餐业，常常被华人看作是文化门槛最低的行业，所以在这个行业中，华人学者也是不多见的，跟行业界积极互动的更少，能带着跟实践相结合的理论走到餐馆老板们当中去的就是凤毛麟角了，李志杰教授算是一个。最近几年，李志杰用母语给华人餐馆老板们开了很多次课，用知识为餐...

2024年，北美餐饮市场风起云涌，中餐出海浪潮席卷全球。WEFOOD餐饮咨询平台联合《餐饮家》推出“餐饮家俱乐部”，帮助餐饮人把握趋势、明智决策、寻觅伙伴。自2024年9月至今， 俱乐部已举办4次活动，加州新一轮“思享会”即将开启，欢迎有志餐饮人加入我们，共谋发展，共享心得...